私の欲張り人生

私流の楽しいことさがし

2010年04月

『ワカタケメバル』の画像
最近はワカタケメバルといっても知らない人も多いようです。 この季節の旬の食べ物は、鳴門のわかめ・京都のタケノコ・それにやはり鳴門で獲れるメバルがおいしいのです。これらをあっさりした煮付けにすると、最高の関西の旬の食べののになるのです。 そんなわけで4 …

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